扩大检测范围、品种和频次，开展食品安全定性定量检测65000批次，进一步加强食品安全风险防控能力。 　　细化农贸市场建设标准和管理规范，建立专业考核评测机制，引入社会第三方评估，创建星级农贸市场不少于40处，为居民提供“购物环境、食品安全、管理服务、诚信经营、价格计量”5方面放心优质服务。

买猪肉担心瘦肉精，买蔬菜怕有农药残留，买海鲜怕有激素，买个面条怕添加剂。各类危及市民健康与生命的食品安全事件屡屡发生，令人防不胜防，成为人们关注的热点。为让市民购得放心，吃得安全，食得健康，推进“平安中山”建设，促进国家食品安全城市创建。建议将建立食品安全协管员队伍、组建市民食品安全巡访团、增设食品安全快速检测点、定期发布食品不安全信息等列为我市2018年为民办实事项目。具体设想： 一、建立食品安全协管员队伍。制定出台《食品安全社会监督员管理办法》，聘任社区热心公益的人士，组成食品安全社会监督员队伍，承担协助执法，隐患排查、信息报告、宣传引导等职责，强化对食品安全工作的社会监督。 二、组建市民食品安全巡访团。在全市范围内，组建市民食品安全巡访团，成员来自社会各界热心公益的志愿者，对中山境内的食品安全情况进行定期明察暗访。市民食品安全巡访团采取集中与分散、明查与暗访相结合的方式开展活动，发现和寻找食品安全存在的突出问题，并向市场监管部门反映。检查的重点是否出售假冒伪劣食品等，为有关部门提供食品安全经营信息，提高食品安全监督部门开展专项整治和集中打击的针对性和有效性。对于市民食品安全巡访团反映的问题，食安办将抄告有关食品生产经营单位，并视情挂牌督办，要求有关部门在规定的期限内反馈处理结果，以加强食品生产、流通、消费等环节的监管。 三、设立食品安全快速检测点。民以食为天,怎么抓都不为过。不合格产品为何能有市场，无非就是市民分辨不出好坏，如果连买菜的老年人都能轻松鉴别出食品的好坏，那这些不合格产品也就没了市场，如果每次违法，都会受到严厉的处罚，自然而然就没人来生产了。因此在积极引导大型食品流通连锁企业和大型食品批发市场建立食品快检实验室，对食用农产品的农药残留、兽药残留等主要项目进行自检，并在大型超市门店配置食品快检设备，对销售的生鲜食品开展抽检的基础上，全市各大购物超市、批发市场及集贸市场，建立起方便市民食品安全检测的快速检测点，配置简易试纸或者仪器，让消费者购物时随时对可疑的乳品、肉品、蔬菜、“地沟油”等食品进行检测，帮助市民识假、拒假，共同维护好食品安全。 四、定期发布食品不安全信息。在相关政务信息网站定期发布不合格食品名单、生产经营者违法行为处罚情况、食品安全紧急预警以及消费安全提示等信息，在相关媒体上开设专栏，以“每月报告”的形式，公布假冒伪劣的食品名单，传授食品